gryde med trådindsats

ny

(8 varer)


138,00 kr

excl moms 110,40 kr

Emaljeret gryde
Til ex.  friturstegning.
Gryden kan anvendes med og uden indsats.
God til friturestegning, dampning af fisk etc.

God  gryde og lækker kvalitet og emaljeret. Gryden har desuden et dejligt langt "greb, der giver flere fordele nogle du ex. laver mad over gasblus, bål, grill etc.

du kan selvfølgelig anvende gryden til alle former for friture stegning/kogning

du kan også koge klejner med gryden

eller hvad med disse spanske fiskekugler der let kan modificeres til mange andre sjove ting

Ingredienser

1 æg
1 knivsspids safran
2 fed hvidløg, groft hakket
3 spiseskefulde hakket persille
225g fisk uden skind og ben
75g hvid brød uden skorpe
4 spiseskefulde mel
Vegetabilsk olie til stegning
Salt og friskkværnet peber
Citronbåde, mayonnaise/remoulade og 
cocktail pinde til servering.

Opskrift

Der kan bruges al slags hvid fiskefillet(eller andet fyld)

Slå æg og safran sammen i en kop og lad det stå 5 min. Kom hvidløg og persille sammen med lidt af fisken i en food processor indtil det er fint snittet, kom derefter resten af fisken og brødet i og blend til det er jævnt. 
Kom fiskeblandingen i en skål og rør æg og safran i. Krydder godt med salt og friskkværnet peber.
Lav 24 små kugler af blandingen. Kom melet på en tallerken og rul kuglerne rundt så melet dækker alle sider.
Varm olien i gryden. Steg fiskekuglerne indtil de er sprøde og gyldne. Læg dem på køkkenrulle og serveres umiddelbart efter med citronbåde og en skål med mayonnaise/remoulade samt banderilla.

Eller hvad med hjemmelavede cheese tops ?